Promover a biodiversidade pode ser um caminho sustentável para ampliar a oferta de alimentos no mundo, principalmente a produção vinda de pequenos agricultores.
Beberia refrigerantes se não tivessem sabor? E comeria mais fruta se os morangos voltassem a serem suculentos? Segundo o jornalista Mark Schatzker, autor do livro «The Dorito Effect», as frutas e verduras foram perdendo o sabor com o tempo enquanto a comida artificial ganhou aromatizantes que nos levaram a comer em excesso e a ficarmos obesos.
E, de um ano para o outro, o tomate passou a ser tema de conversa entre agricultores, gente que come com inteligência e cozinheiros. Até já temos um concurso de tomate Coração de Boi do Douro. Que revolução é esta?
A Syngenta organizou, no mês de Março, na Casa Cadaval, em Muge, as Jornadas Tomate Indústria, onde se debateram os problemas fitossanitários que afetam esta cultura, em particular a mosca branca, uma praga que gerou elevados prejuízos na última campanha
Previsões agrícolas do INE antecipam produção superior a 1,4 milhões de toneladas de tomate para a indústria com produtividades por hectare ao nível “das melhores de sempre”