Que alimentos são mais vulneráveis à falta de água
Um estudo desenvolvido pelo instituto norte-americano World Resources Initiative (WRI) explica que um quarto da agricultura mundial está em áreas que sofrem de um intenso stress hídrico, ou seja, em que a procura de água supera, largamente, a oferta.
Tecnologia no prato: colmeias Hi-tech e a agricultura nas cidades
A agricultura tradicional alimentou os nossos antepassados.
Seriam precisos dois planetas e meio para sustentar o estilo de vida português
Os portugueses precisavam de recursos naturais equivalentes aos produzidos por mais de dois planetas e meio para manter o seu actual estilo de vida, revela um novo estudo da organização ambientalista World Wide Fund for Nature (WWF).
Vegetais biológicos contêm 60% mais determinados antioxidantes do que os convencionais
No maior estudo deste tipo, uma equipa internacional de especialistas liderada pela Universidade de Newcastle, no Reino Unido, provou que culturas de vegetais biológicos, assim como os alimentos deles derivados, contêm 60% mais determinados antioxidantes do que as mesmas culturas produzidas em modo convencional.
Pode a Agricultura Biológica Alimentar o Mundo?
O facto é que, hoje, 800 milhões de pessoas estão subnutridas e muitas morrem apesar da chamada "Revolução Verde" e da tremenda utilização de agroquímicos nestes últimos 40 anos.
Como alimentar o mundo - o grande dilema
A população mundial não pára de crescer e as previsões são de passarmos de 7 mil milhões, que somos hoje, para 9,3 mil milhões em 2050.