Regras de Higiene - Cabazes da horta para entrega ao domicílio
A DGAV emite norma com as regras de higiene a respeitar na preparação e organização de cabazes para entrega ao domicílio, especialmente os que são compostos por produtos frescos colhidos nos produtores locais.
Carrefour aposta em hortas verticais
A Carrefour França anunciou recentemente a instalação de um jardim vertical numa das suas lojas da região de Paris.
Aminoácidos estimulam maturação das frutos e melhoria da coloração
A maturação, a fase de desenvolvimento final dos frutos, exige cuidados específicos por parte do produtor, visto que o alimento está quase pronto e quase a ir para a mesa do consumidor.
Porque é que a fruta não sabe como antigamente?
Colher a fruta antes do tempo para distribuir em grande escala ou melhorá-la geneticamente para modificar a sua aparência física, podem causar o seu declínio organoléptico.
Estudante encontra solução simples para preservar fruta
Uma solução de baixo custo, a partir de fécula de mandioca e óleo de cravo-da-índia, pode ajudar a resolver um problema da sociedade moderna, o desperdício de alimentos.
A cultura da Groselha
A produção por se destinar à exportação deve possuir certificação GobalGAP, sendo recomendável só avançar com o investimento na produção se o produtor tiver um exportador que lhe garanta o escoamento e valorização dos frutos.
Recomendamos
GRANFER - Produtores de Fruta, C.R.L.
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2510-772
Usseira