Portugal está a aumentar a área cultivada do cardo, uma pequena planta roxa que é indispensável para a feitura do queijo mas que dentro em breve poderá ser usada nas indústrias do futuro.

Há muitos anos que os homens e mulheres de Oleiros, e desta região, por esta altura do ano percorrem as serras e os vales em busca do medronho para fazer a famosa medronheira.

Investigadores nacionais descobriram como produzir mais e melhor azeite, ao mesmo tempo que economizam na água, fazendo face à escassez de recurso hídricos.

A Associação Portuguesa de Horticultura (APH) reuniu 175 investigadores, técnicos e empresários na Universidade do Algarve, de 17 a 19 de Março, para debater o futuro da Horticultura Biológica.

A Confederação Nacional da Agricultura (CNA), que hoje assinalou, em Coimbra, o 38º aniversário, exige a regulamentação e fiscalização das grandes superfícies comerciais, que não podem continuar a explorara os agricultores.

Portugal está longe de se destacar entre os seus pares europeus na produção biológica, mas o número de produtores e de área destinada a este tipo de agricultura está a aumentar.

Para combater a praga da acácia-de-espigas australiana, a Universidade de Coimbra vai libertar um pequeno inseto originário daquele país.

Provavelmente esta informação faz parte do conhecimento de todos os profissionais agrícolas e também da maioria das outras pessoas, mas será que sabem porquê? Para se proteger de insetos e de outras pragas, a batata pode produzir solanina.

Raúl Rodrigues, professor da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, coleccionou mais de 60 variedades regionais deste fruto nos últimos anos.