Consumo de leguminosas, raízes e tubérculos aumenta na próxima década
O consumo de leguminosas, raízes e tubérculos deverá crescer 1,9% por ano em todo o mundo até 2028, de acordo com um relatório hoje divulgado, que também prevê um novo aumento no consumo global de carne.
«Super-feijão» para combater a fome em África
O chamado 'super-feijão', uma espécie de crescimento rápido e abundante da leguminosa, está a ser promovido pelo Governo do Uganda como forma de alimentar as zonas de África mais afetadas pela fome.
Portugueses integram projeto para estudo do potencial das leguminosas
A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa integrou o TRUE – Percursos de Transição Para Sistemas de Produção Sustentáveis Baseados nas Leguminosas na Europa, um projeto da União Europeia
Plástico biológico produzido a partir de excedentes de leguminosas
Será possível, no futuro, substituir o petróleo e a produção de plásticos com recurso a excedentes de leguminosas?