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Desde 2009 que o CEBAL investiga as propriedades biológicas de componentes minoritários do azeite, com particular destaque para o hidroxitirosol.

Dois estudantes da Universidade da Beira Interior desenvolveram, com o apoio de estruturas da Covilhã e Castelo Branco, um aditivo culinário feito a partir da salicórnia, uma alternativa saudável ao consumo de sal.

Investigadores da Universidade de Washington, nos Estados Unidos, desenvolveram uma bactéria geneticamente modificada que é capaz de criar o seu próprio fertilizante. Para fazer isso, ela utiliza a fotossíntese para fabricar oxigénio durante o dia e

Cientistas holandeses que cultivaram 10 plantas em solo simulado do Planeta Vermelho apresentam quatro cultivos seguros para consumo humano.

O consórcio SWEEPER está desenvolver um robot para colheita de pimento.

O Centro de Investigação e Tecnologia de Agroalimentar de Aragão (CITA), em Espanha, realizou um projeto de investigação para encontrar alternativas biodegradáveis para o uso de compostos plásticos de polietileno preto, para uso como cobertura de solo nas culturas hortícolas de ar livre em áreas grandes de Espanha.

A cada ano, o estado da Flórida (EUA) deita fora cerca de 400.

O milho transgénico é seguro para a alimentação humana.

A contaminação do solo e da água por metais tóxicos constitui um grave problema para a agricultura, prejudicando os produtores com a perda de produtividade das plantas afetadas; e os consumidores, com efeitos danosos que o consumo dessas plantas pode acarretar para a saúde.