Comer alimentos orgânicos diminui risco de cancro. Ou talvez não...
Um estudo publicado na semana passada mostra que as pessoas que se alimentam de comidas orgânicas reduzem em 25% o risco de cancro.
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48 por cento dos europeus não quer pagar mais por produtos “responsáveis”
Sete em cada dez consumidores europeus identificam-se com as empresas que revelam ter práticas sustentáveis, mas 48 por cento admite que não pagaria mais por produtos “responsáveis”, nomeadamente biológicos e produtos locais.
Mega estudo mostra que os alimentos biológicos diminuem os riscos de cancro
A presença de resíduos de pesticidas na alimentação convencional pode explicar uma redução comparada de 25% no risco de ter doenças oncológicas por parte de consumidores de produtos biológicos, concluiu uma grande pesquisa de investigadores franceses
Enoturismo - Dar a conhecer mais de Portugal
A abertura das adegas ao exterior é mais do que uma oportunidade de negócio no sector do vinho. É quase uma obrigação dos produtores, pelo contributo que tal atitude traz para as comunidades locais.
10 tendências da comida do futuro
“Vamos comer menos, mas melhor”. Até 2027, vai haver mais produtos biológicos e regionais sobre as mesas portuguesas, garante um estudo sobre as grandes tendências agroalimentares em Portugal
Stevia, a erva doce que chegou para substituir o açucar
Adoçante natural cada vez mais popular, a planta originária do Paraguai passou de ingrediente raro e caro a alternativa democratizada ao açúcar presente em gelatinas, chocolates, compotas, iogurtes, sumos e cereais. Sem calorias, sem culpas
Estudo Novo Banco: Vinícultores devem estar atentos às guerras comerciais e ao brexit
O mercado global do vinho está correlacionado com o crescimento económico global. Uma baixa do ciclo nos próximos anos pode interromper a expansão do mercado.
Estudo: Especialistas enumeram as tendências agroalimentares em 2027
A valorização da cultura e tradição alimentar portuguesa, a redução acentuada do desperdício, o boom do consumo de produtos biológicos e a preferência de compra nos canais de proximidade e canais curtos de distribuição.
Medidas preventivas na utilização de produtos fitofarmacêuticos
Produtos fitofarmacêuticos são preparações de substâncias ativas cuja utilização deve ser cuidada para que não envolva riscos para quem os aplica, para o ambiente e consumidores.
