Os bagos de uva vão maturando na videira dia a pós dia, convertendo os ácidos em açucares e serão estes que mais tarde após a fermentação por acção das leveduras darão ao vinho o seu grau alcoólico.
Quando observamos o Intervalo de Segurança de alguns fungicidas para videira, é possível encontrar uma diferença caso se trate de uva para vinho ou uva de mesa.
Nas vinhas que já atingiram a fase de pintor, a susceptibilidade dos cachos aos ataques de míldio diminui. No entanto, não nos podemos esquecer que os ataques de podridão cinzenta vão ser possíveis até à vindima.
A cigarrinha verde foi referenciada como praga da vinha na região do Alentejo, no final da década de 80 (Séc. XX). Desde então, este inseto picador sugador, alastrou a outras regiões vitícolas do país e é considerada atualmente inimigo-chave da cultura.
O que é o míldio da videira? O míldio da videira é uma doença provocada por um micro-organismo parasita muito próximo dos fungos, e que poderemos considerar como tal para efeitos práticos.
As doenças do lenho da videira são uma ameaça à produção estável em vitivinicultura e a sua incidência tem vindo a agravar-se nas últimas três décadas em todas as regiões vitivinícolas mundiais.
Quais são os principais inimigos da vinha? A cultura da vinha tem uma grande importância na agricultura portuguesa. É atacada por um grande número de inimigos, muitos deles fungos, e é responsável em Portugal por grande parte do mercado de produtos fitofa
A indústria do vinho produz subprodutos do cultivo da videira, como galhos e restos de poda, e também subprodutos da produção de mostos ou vinhos. A composição média da uva que entra na adega é de 83% do peso para a polpa e os restantes 17% são compostos
A DGAV procede à divulgação do Despacho n.º 23/G/2018, relativo às listagens das freguesias que constituem as Zonas de Intervenção Prioritárias (ZIP) para o controlo da doença da flavescência dourada da videira
A Portaria n.º 201/2021 de 23 de setembro estabelece os procedimentos para o reconhecimento oficial da certificação voluntária de material de propagação de videira policlonal, sem que tal certificação colida com a certificação obrigatória para a comercia
Circular 16/2023 da Estação de Avisos do Douro, de 23 de novembro, com informação sobre Vinha: Doenças do Lenho da Videira, Cigarrinha da Flavescência Dourada e Flavescência Dourada da Videira
Circular nº 13/2020 da Estação de Avisos do Douro, de 25 de novembro, com informação sobre: Doenças do Lenho da Videira e Flavescência Dourada da Videira