Auchan introduz alfaces vivas nas lojas

A Auchan Retail Spain incorporou alfaces vivas em cultura hidropónica à gama de produtos frescos disponíveis no seu hipermercado Alcampo em Madrid.

Estes vegetais são cultivados em hidroponia, um sistema que utiliza soluções minerais em vez de terras agrícolas, na própria loja, graças a um sistema de jangadas flutuantes em mesas de inundação que reproduzem o mesmo habitat de uma estufa. Assim, o produto mantém as suas raízes em contacto com água e nutrientes até ao momento da compra pelo cliente, que o leva, com toda a raiz e, assim, garante a máxima frescura.

Além disso, quando os clientes selecionam uma e a levam na embalagem de cartão disponível no mesmo stand, podem consumi-la instantaneamente ou reservá-la em água no frigorífico ou num local fresco. De acordo com a Auchan, estas alfaces podem prolongar o seu crescimento até 15 dias após a retirada das jangadas.

As jangadas têm capacidade para 40 alfaces vivas e o fornecedor é a Gota Viva.