Conferência de 2018 dos Food & Nutrition Awards debate “Alimentação do Futuro”

“Alimentação do Futuro” é o tema da conferência anual do Food & Nutrition Awards 2018, que decorre em Lisboa no próximo dia 16 de Outubro no Estúdio Time Out, Mercado da Ribeira, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação. Após a conferência, vão ser anunciados os vencedores da 9ª edição dos Food & Nutrition Awards.

O tema central do encontro vai ainda ser aberto ao debate. As inscrições são gratuitas, aqui.

O Food & Nutrition Awards reunirá um conjunto relevante de stakeholders ligados ao sistema alimentar que irão partilhar conhecimento e experiências, bem como demonstrar as suas sinergias, dando exemplo de acções articuladas em toda a cadeia alimentar. A conferência contará com dois oradores internacionais, especialistas na análise das sucessivas mudanças no sector alimentar.

Especialistas internacionais

Esta conferência conta com Ross Dawson, especialista em alimentação e autora do Food Trends, e Morgaine Gaye, fundador do grupo Future Exploration NetWork, como oradores, que vão desenvolver temas como as perspectivas actuais e futuras do sector, o conhecimento científico e tecnológico, influenciado pelos desafios das alterações climáticas, mudanças sociais, políticas e pelo comportamento do consumidor.

Vencedores da 9ª edição dos Food & Nutrition Awards

Após a conferência, vão ser anunciados os vencedores da 9ª edição dos Food & Nutrition Awards. A concurso estiveram 66 projectos, sendo considerados 24 finalistas, que este ano se distinguiram pela sua inovação e promoção de práticas alimentares saudáveis.

Os vencedores passarão a dispor de um selo de reconhecimento de qualidade e distinção, em toda a cadeia de valor. Será ainda entregue a distinção BfK Awards, numa parceria da FNA e da ANI (Agência Nacional de Investigação).