castanhas

Em 2015, os frutos secos ocupavam, em Portugal, uma superfície de 69.407 ha, dos quais 51.700 ha na região de Trás-os-Montes, ou seja, cerca de 75% da área.

A bolota foi desde sempre um importante alimento na dieta dos povos da Península Ibérica.

O investigador José Gomes Laranjo disse à agência Lusa que este ano, devido ao frio de junho e julho, a produção da castanha «está a revelar-se de certa forma negativa», porque os ouriços abrem e as castanhas «não estão vingadas».

Uma empresa dinamarquesa, especializada em alimentos orgânicos, está à procura de produtores de frutos secos orgânicos. Especificamente, a empresa procura amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, macadâmias, pistácios e nozes pecan certificadas.

Os produtores de castanha da zona de Marvão, no Alto Alentejo, estão satisfeitos, em termos de qualidade, com a campanha deste ano, que regista também «muita procura» por parte do mercado.

As castanhas este ano "não têm qualidade" devido à seca que se faz sentir e, em média, cerca de "seis em cada vinte quilos" estão secos e podres, afirmou hoje à Lusa a vendedora de castanhas Jéssica Monteiro.

Nova marca valoriza a variedade martaínha, classificada com o selo DOP.
Europa, Estados Unidos e Canadá são mercados prioritários

​A Associação de Produtores de Castanha Transbaceiro, no concelho de Bragança, anunciou que vai pedir a ajuda do Governo para o que descreveu como "a calamidade" que se abateu sobre a produção devido à seca extrema.

A um mês da apresentação da Estratégia Nacional para a Agricultura Biológica, o sector diz estar a crescer "claramente puxado pelos consumidores", impondo-se a aposta nos produtos de consumo alimentar directo, desenvolvimento do mercado e apoios à conversão.