Nesta altura, em que muitos frutos já estão próximos da colheita, é importante proceder à fertilização das prunóideas com potássio, de forma a aumentar o teor de açúcar.
Além dos devidos cuidados em relação à variedade, qualidade e quantidade dos alimentos, o destaque recai muitas vezes sobre os produtos da época que começam a sair das quintas agrícolas para os super e hipermercados, feiras e outras superfícies comerciais
Dado que este ano se verificaram ataques graves de drosófila durante a colheita, com perdas elevadas, agora, que a colheita está terminada, a Estação de Avisos de Entre Douro e Minho aconselha a que se procedam às várias operações
A Cochonilha pinta-vermelha - Aonidiella aurantii (Maskell), é um inseto da família dos diaspidídeos, considerada uma praga na cultura dos citrinos a nível mundial.
A doença das manchas amargas (bitter pit) é uma desordem fisiológica das pomóideas ligada a uma carência ou ao bloqueio do cálcio no fruto, bem como ao excesso de potássio e de azoto no solo.
O cálcio tem um papel fundamental na formação das paredes celulares, pelo que a sua disponibilização é especialmente importante na cultura da macieira, mas também na pereira.
A maioria das variedades de mirtilo está em fase de desenvolvimento dos frutos (estado I (71- 79). Têm sido capturados elevadas quantidades de adultos de Drosófila de asa manchada (Drosophyla suzukii) na rede de armadilhas de monitorização da Estação de
Aproximando-se o momento da queda das pétalas das pomóideas, é a altura indicada para proceder à adubação foliar com cálcio, de forma a reduzir a queda dos frutos.
O interesse pelos pequenos frutos tem aumentado muito nos últimos tempos e tem conduzido a um crescente número de projectos de investimento e a um aumento exponencial da área plantada com estes produtos.
Uma empresa polaca, especializada na distribuição de frutos de casca rija, sementes e frutos secos para o sector B2B e HoReCa, está à procura novos produtores e fornecedores.
Frutos frescos, não refrigeradosDe acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), metade dos frutos e legumes do mundo são perdidos na cadeia de distribuição alimentar sem chegar aos consumidores, devido principalmente à deterioração prematura desses alimentos perecíveis.
A maturação, a fase de desenvolvimento final dos frutos, exige cuidados específicos por parte do produtor, visto que o alimento está quase pronto e quase a ir para a mesa do consumidor.