Nesta fase final do ciclo da videira, é importante estar atento a pragas que possam afetar a qualidade da produção e cuja importância varia muito de ano para ano e de vinha para vinha.
No dia-a-dia os agricultores estão expostos a vários riscos. Hoje, chamamos a atenção aos riscos associados ao trabalho ao ar livre, especialmente no verão.