Melhorar a fotossíntese poderá ser a melhor forma de produzir mais
Num artigo publicado na Fastcoexist, a agricultura moderna é confrontada com os seus limites. Desde a revolução verde dos anos 50 e 60, em que se duplicou, triplicou e até quadruplicou os rendimentos das culturas por hectare que as necessidades alimentares globais não têm parado de aumentar.
Neste momento é difícil manter este aumento, uma vez que a própria estrutura das plantas impede que este continue. A parte comestível (frutos, sementes, folhas, por exemplo) depende de estruturas de suporte que nem sempre o são. As plantas tal como funcionam estão a atingir o seu limite máximo de produtividade por unidade de área.
Os cientistas voltam-se agora para a fotossíntese, através da qual as plantas transformam a luz solar, a água e o dióxido de carbono em matéria orgânica. Pretendem aumentar a eficiência do processo, optimizando a forma como as plantas absorvem a luz e melhorando o funcionamento das enzimas presentes nas suas diferentes etapas.
