10 tendências da comida do futuro
“Vamos comer menos, mas melhor”. Até 2027, vai haver mais produtos biológicos e regionais sobre as mesas portuguesas, garante um estudo sobre as grandes tendências agroalimentares em Portugal
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Agricultura intensiva é mais sustentável
Investigadores da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, afirmaram que a agricultura de pequena escala, ou biológica, tem maiores custos ambientais e maiores prejuízos para a terra do que a agricultura intensiva de "alto rendimento".
