insetos

Insetos tomam o lugar da ração animal e são utilizados para a criação de gado, nos países em que é permitida a sua comercialização e consumo, com o objetivo de reduzir o impacto ambiental.

​A DGAV elaborou o Esclarecimento Técnico N.º 1/DGAV/2022, onde se pretende elucidar os Operadores Económicos relativamente aos requisitos aplicáveis aos Estabelecimentos que produzam e comercializam alimentos para consumo humano que incorporem insetos ou

Uma nova plataforma criada em Bruxelas e denominada “Platform of Insects for Food and Feed” (www.

O Agrozapp esteve à conversa com o Guilherme Pereira, fundador da Portugal Bugs, uma start-up sediada em Matosinhos, focada na criação e processamento de insetos para alimentação humana e animal.