Os peixes de viveiro estão a ficar vegetarianos
Numa piscicultura em Donzacq, no sul de França, há milhares de trutas, um dos peixes mais criados em viveiro na Europa. Normalmente, a alimentação assenta noutros pequenos peixes. Mas aqui nesta exploração fornecem-se substitutos de origem vegetal.
Inovação e tendências agroalimentares conhecidas em Castelo Branco
A Inovcluster e o CATAA/CEi, no passado dia 10 de janeiro de 2018, promoveram a Conferência Inov2agro – Inovação e Tendências Agroalimentares 2018, no Centro de Empresas Inovadoras (CEi), em Castelo Branco.
ECOTROPHELIA PORTUGAL 24 - Equipa do Porto vence competição com Fusion Rolls
A equipa Fusion Rolls, composta por estudantes de três universidades do Porto, desenvolveu um snack à base de desperdício de uva e venceu a competição nacional que premeia o empreendedorismo e a inovação agroalimentar.
