Os peixes de viveiro estão a ficar vegetarianos
Numa piscicultura em Donzacq, no sul de França, há milhares de trutas, um dos peixes mais criados em viveiro na Europa. Normalmente, a alimentação assenta noutros pequenos peixes. Mas aqui nesta exploração fornecem-se substitutos de origem vegetal.
A agricultura e as alterações climáticas
A agricultura contribui para as alterações climáticas e é afetada por estas.
O fenómeno EL NIÑO e as suas consequências
Após cinco anos, o fenómeno parece estar de volta.
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Dez empresas que estão a criar o futuro da comida
Qual é o futuro da comida? Prepare-se: hambúrgueres feitos em impressoras 3D, refeições que não se mastigam (é tudo para beber), ovos, manteiga e óleo vegetal feitos a partir de micro algas, maionese e omeletas (literalmente) sem ovos, sal quase sem sódio,snacks e aperitivos feitos de insectos, queijo sem leite animal.
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