Controlo de Pesticidas em Produtos de Origem Vegetal

A análise dos resultados entre os anos 2012 e 2022 dos Planos de Controlo de Resíduos de Pesticidas efetuados no interior e à superfície de produtos de origem vegetal que são utilizados para alimentação humana e animal demonstra:

• Evolução no n.º de amostras colhidas em território nacional e nas Regiões Autónomas;

• Aumento do número de pesticidas pesquisados (300 em 2012 para 587 em 2022)

• Baixa flutuação da taxa de infrações aos Limites Máximos de Resíduos (LMR) i.e., excedências ao valor legal, quando incluída a incerteza do método de análise, em níveis percentuais entre 1,08 e 4,8

Constata-se assim que, ao longo da análise de 10 anos, mais de 95% das amostras colhidas estavam conformes com os limites legais.

Este sinal positivo contribui de forma significativa para uma melhoria do ponto de vista da segurança dos alimentos.