Alfaces

A Auchan Retail Spain incorporou alfaces vivas em cultura hidropónica à gama de produtos frescos disponíveis no seu hipermercado Alcampo em Madrid.

“Está o ambiente perfeito para uma seca aguda", diz um agricultor de Castro Verde. Especialistas em ciências agrárias admitem que “tudo pode correr mal” se não chover abundantemente nas próximas semanas.

Os agricultores sabem muito sobre as técnicas de produção das culturas que produzem mas… saberão qual o valor nutricional dos alimentos que produzem ou pensam a vir produzir? A Vida Rural reuniu as dicas da nutricionista Rita Sousa Veloso para alguns alimentos que podem ser potenciados se soubermos mais sobre eles.

O objetivo do projeto é criar um sistema alternativo de agricultura, especialmente dedicado às áreas onde as condições ambientais, económicas ou morfológicas fazem com que o crescimento das plantas seja extremamente difícil.

O “mito” de que nas hortas urbanas não se cultivam produtos hortícolas saudáveis “acabou”, conclui o vereador da Estrutura Verde face aos resultados das análises feitas em seis locais.

Um guia para empreendedores agrícolas vai hoje ser lançado em Lisboa e é o primeiro dedicado ao sector, com informações sobre modelos de negócio, burocracias necessárias para abrir uma empresa ou financiamento.

A empresa japonesa Spread abrirá a primeira plantação do mundo operada por robôs industriais, na qual a tecnologia é a responsável pela realização do processo de produção, desde o cultivo até à colheita dos legumes.

Os tripulantes a bordo da Estação Espacial Internacional terão um prato muito especial no jantar de hoje – alface vermelha – naquela que será a primeira vez que astronautas irão comer verduras cultivadas no espaço.

Um grupo de cientistas israelitas criou uma substância que, ao ser aplicada em alguns hortícolas, permite que se conservem mais tempo nas prateleiras do supermercado.