enologia

As inscrições para a sexta edição do curso de especialização Expertise in Wine Management, orientado por alguns dos principais especialistas do setor em Portugal, já se encontram abertas.

A produção de Vinho Verde sofreu este ano uma quebra de 20%, mas os vinhos apresentam excelente qualidade, são muito equilibrados, com acidez média a baixa e bons teores de álcool.

A Confraria dos Enófilos do Alentejo apresentou no Hotel Mar d’Ar Muralhas, em Évora, o VI concurso que premeia os “Melhores Vinhos do Alentejo”.

Portugal e Espanha são dos países com mais castas. Mas a ‘revolução’ que a viticultura da Península sofreu há algumas décadas quase extinguiu muitas delas.

Após o Inverno, já se saberá com mais certeza se a colheita de 2018 é, como tudo indica, realmente fabulosa.

A tecnologia não substitui a arte, mas ajuda. E cada vez mais as grandes empresas recorrem à agricultura de precisão, para produzir mais e melhor, poupando o ambiente

Castelo Rodrigo Pinking 2016 será apresentado na Adega Cooperativa de Castelo Rodrigo no próximo dia 7 de julho.

Dezasseis instituições de Portugal, Espanha e França juntaram-se no projeto “Vinovert” que dispõe de 1,2 milhões de euros para estudar a produção sustentável dos vinhos até 2019, informou Associação para Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID), uma das parceiras.

Uma equipa multidisciplinar do Centro de Investigação e de Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB), da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, vai desenvolver o ModelVitiDouro, uma plataforma na internet que permitirá a previsão atempada dos parâmetros de produção vitícola na Região Demarcada do Douro (RDD), juntamente com as adegas cooperativas de Mesão Frio (Baixo Corgo), Favaios (Cima Corgo) e Freixo de Espada à Cinta (Douro Superior).