A indústria do vinho produz subprodutos do cultivo da videira, como galhos e restos de poda, e também subprodutos da produção de mostos ou vinhos. A composição média da uva que entra na adega é de 83% do peso para a polpa e os restantes 17% são compostos
As alterações climáticas constituem, reconhecidamente, uma realidade e uma prioridade nacional, face aos seus impactos presentes e futuros sobre os ecossistemas, a economia e a sociedade.
O germoplasma português de feijão pode ser a resposta para o combate contra a fusariose, provocada por um fungo que destrói as produções desta leguminosa com efeitos semelhantes à seca, revelou um estudo do laboratório PlantX.
A medição da absorbância a 230 nm parece ser um indicador interessante para estimar a adstringência dos vinhos tintos. Um trabalho do IFV sobre a clarificação dos vinhos chegou a esta interessante conclusão.
Brevemente os produtores poderão aceder a novas opções tecnológicas para obter vinhos com maior estabilidade proteica, afirmou Jacqui McRae, investigadora do Australian Wine Research Institute (AWRI)
Cientistas do Laboratório Nacional de Biorrenato (LNBR), do Centro Nacional de Pesquisas de Energia e Materiais (CNPEM), do Brasil, estudam bactérias que promovem o crescimento das plantas.
A Syngenta é parceira do projeto MaisMilho, que pretende contribuir para o conhecimento e divulgação de factores que possam ser limitantes para a competitividade da produção de milho em Portugal.
O Projeto Farm Inc foi concebido para ajudar os agricultores a comercializarem os seus produtos da melhor forma, defendendo que o ensino baseado na experiência é a melhor forma de ajudar os agricultores a compreender os princípios da comercialização no setor agrícola.