Porque é que a fruta não sabe como antigamente?
Colher a fruta antes do tempo para distribuir em grande escala ou melhorá-la geneticamente para modificar a sua aparência física, podem causar o seu declínio organoléptico.
Artista cria uma nova árvore que produz 40 tipos diferentes de frutas por ano
Sam Van Aken, professor de arte da Universidade de Syracuse, EUA, cresceu numa quinta da família antes de correr atrás do seu sonho de ser artista.
Venda de 'superalimentos' aumenta em Portugal
Os ‘superalimentos’, caracterizados pela concentração de nutrientes, são cada vez mais vendidos em Portugal até porque são procurados como indicação terapêutica para prevenir cancro e doenças degenerativas ou problemas como o colesterol e a obesidade.
Pode a Agricultura Biológica Alimentar o Mundo?
O facto é que, hoje, 800 milhões de pessoas estão subnutridas e muitas morrem apesar da chamada "Revolução Verde" e da tremenda utilização de agroquímicos nestes últimos 40 anos.
