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À medida que os humanos se preparam para partir para Marte, continua a questão do que eles comerão uma vez que colonizem o planeta vermelho.

Alimentos Sustentáveis Locais Indiana (Sustainable Local Foods Indiana em Inglês) é a conversão de um armazém de 61.

Exportações mais do que duplicaram em 2015 e os alemães passaram de décimo para quinto principal comprador de frutas e legumes portugueses.

A cooperativa de solidariedade social Casa dos Choupos apresentou hoje na Feira as 15 primeiras hortas urbanas do projeto "Chão Fértil", que tem ainda mais 15 talhões para distribuir até à primavera.

Um grupo de cientistas israelitas criou uma substância que, ao ser aplicada em alguns hortícolas, permite que se conservem mais tempo nas prateleiras do supermercado.

Seja apenas num jardim vertical na varanda seja em hortas de grande dimensão, 2014 ficou marcado pelo regresso dos portugueses à agricultura“Foi impressionante ver que duas semanas depois de plantar um pé de alface, ela já está pronta a ser comida.

Mais de 97 por cento das amostras analisadas no último programa de controlo sobre a presença de resíduos de pesticidas, à escala europeia, cumprem a normativa.

A Comissão Europeia anunciou, na passada segunda-feira, que vai dar 125 milhões de euros para apoiar o setor hortícola nos países europeus, como forma de apoiar um setor que sofre de um embargo russo há cerca de um ano.

Qual é o futuro da comida? Prepare-se: hambúrgueres feitos em impressoras 3D, refeições que não se mastigam (é tudo para beber), ovos, manteiga e óleo vegetal feitos a partir de micro algas, maionese e omeletas (literalmente) sem ovos, sal quase sem sódio,snacks e aperitivos feitos de insectos, queijo sem leite animal.