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IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

Mais de 100 investigadores nacionais e internacionais, técnicos e especialistas vão estar reunidos de 2 a 4 de novembro no ISEG (em Lisboa) para debater novas técnicas e processos de pós-colheita em fruta e legumes, no IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita, coorganizado pela Associação Portuguesa de Horticultura (APH) e pela Sociedade Espanhola de Ciências Hortícolas (SECH).

Nova solução que prolonga a vida da fruta

As doenças pós-colheita são doenças latentes, podendo a inoculação da fruta pelos fungos ocorrer em qualquer etapa da cadeia de abastecimento, no entanto, em muitos casos a fonte primária de inóculo é o pomar.

Esca: o estado atual e possíveis abordagens de controlo

A Esca é a doença do lenho da videira mais comum na Europa, de acordo com as conclusões de um estudo recente efetuado no âmbito do projecto “Winetwork”, embora deva ser recordado que os fungos patogénicos responsáveis por essas várias doenças fúngicas podem estar presentes simultaneamente na mesma planta.