A presença de resíduos de pesticidas na alimentação convencional pode explicar uma redução comparada de 25% no risco de ter doenças oncológicas por parte de consumidores de produtos biológicos, concluiu uma grande pesquisa de investigadores franceses
Uma opção planetária por dietas saudáveis, mais baseadas em vegetais, a redução para metade do desperdício, e melhores práticas agrícolas e tecnológicas poderão ser soluções para alimentar a população mundial em crescimento
Pretendeu-se com o presente estudo verificar a eficácia da utilização de abelhões (Bombus terrestris L.) na polinização da pereira ‘Rocha’.
O delineamento experimental do ensaio foi realizado em blocos casualizados com 11 árvores por repetição. A p
“Vamos comer menos, mas melhor”. Até 2027, vai haver mais produtos biológicos e regionais sobre as mesas portuguesas, garante um estudo sobre as grandes tendências agroalimentares em Portugal
Um estudo demonstra que a agricultura intensiva produz menos emissões de gases com efeito de estufa por kg de produto e usa menos terra que os sistemas tradicionais ou biológicos
Adoçante natural cada vez mais popular, a planta originária do Paraguai passou de ingrediente raro e caro a alternativa democratizada ao açúcar presente em gelatinas, chocolates, compotas, iogurtes, sumos e cereais. Sem calorias, sem culpas
Investigadores da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, afirmaram que a agricultura de pequena escala, ou biológica, tem maiores custos ambientais e maiores prejuízos para a terra do que a agricultura intensiva de "alto rendimento".
E se pudéssemos cultivar alimentos deliciosos, ricos em nutrientes, em interiores, em qualquer parte do mundo? Caleb Harper, diretor do CitiFARM no MIT Media Lab, quer mudar o sistema de alimentação através da ligação entre os produtores e as novas tecnologias.
A importação global de alimentos deve diminuir em 2019, mas os países mais pobres e vulneráveis não serão os principais beneficiários, de acordo com um novo relatório da Organização das Nações Unidas (ONU).
Um estudo desenvolvido pelo instituto norte-americano World Resources Initiative (WRI) explica que um quarto da agricultura mundial está em áreas que sofrem de um intenso stress hídrico, ou seja, em que a procura de água supera, largamente, a oferta.
Um conjunto de peritos mundiais, reunidos durante a exposição de Milão, chegou à conclusão de que os alimentos enriquecidos podiam ser uma parte da solução para a subnutrição que existe no Mundo.