Um estudo realizado pela Universidade de Warwick criou um sistema de controle genético que torna as plantas mais resistentes aos efeitos causados pelas doenças.
As caixas de cartão ondulado mantêm a fruta fresca até 3 dias mais do que as mantidas em caixas de plástico retornáveis e oferecem um melhor comportamento ao nível da contaminação microbiológica, segundo um estudo do departamento de Ciência da Agricultura e da Alimentação da universidade de Bolonha (Itália).
De acordo com a Universidade de Purdue (Indiana/EUA), a não utilização de transgénicos na agricultura provocaria o aumento dos gases de efeito estufa na atmosfera.
As alterações climáticas vão afetar as culturas agrícolas de tal forma que se prevê que, em 2050, mais de 500 mil pessoas morrerão por não terem acesso a uma dieta equilibrada, revela um novo estudo.
O declínio da população de abelhas, borboletas e outros insetos, importantes para a polinização agrícola, que está a colocar em risco a agricultura mundial.
Promover a biodiversidade pode ser um caminho sustentável para ampliar a oferta de alimentos no mundo, principalmente a produção vinda de pequenos agricultores.
Um grupo de investigadores testou na quinta-feira, em Oliveira do Hospital, as propriedades de uma planta medicinal, a calêndula, que também pode enriquecer a comida e contribuir para atenuar a escassez de alimentos no mundo.
E se pudéssemos cultivar alimentos deliciosos, ricos em nutrientes, em interiores, em qualquer parte do mundo? Caleb Harper, diretor do CitiFARM no MIT Media Lab, quer mudar o sistema de alimentação através da ligação entre os produtores e as novas tecnologias.
A importação global de alimentos deve diminuir em 2019, mas os países mais pobres e vulneráveis não serão os principais beneficiários, de acordo com um novo relatório da Organização das Nações Unidas (ONU).
Um conjunto de peritos mundiais, reunidos durante a exposição de Milão, chegou à conclusão de que os alimentos enriquecidos podiam ser uma parte da solução para a subnutrição que existe no Mundo.
Um estudo desenvolvido pelo instituto norte-americano World Resources Initiative (WRI) explica que um quarto da agricultura mundial está em áreas que sofrem de um intenso stress hídrico, ou seja, em que a procura de água supera, largamente, a oferta.