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Um novo indicador para avaliar a adstringência dos vinhos

Estudos - 2019-12-16

Um novo indicador para avaliar a adstringência dos vinhos

A medição da absorbância a 230 nm parece ser um indicador interessante para estimar a adstringência dos vinhos tintos. Um trabalho do IFV sobre a clarificação dos vinhos chegou a esta interessante conclusão.

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Estudos - 2018-12-12

Estudo avalia a evolução da indústria fitofarmacêutica

“The evolution of the crop protection industry since 1960” indica que «o elevado nível de investimento da indústria da protecção das plantas em investigação e desenvolvimento de novas soluções conduziu a uma melhoria contínua

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Estudos - 2018-10-29

Comer alimentos orgânicos diminui risco de cancro. Ou talvez não...

Um estudo publicado na semana passada mostra que as pessoas que se alimentam de comidas orgânicas reduzem em 25% o risco de cancro.

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Estudos - 2018-10-18

Desaparecimento massivo de insetos precipita reação em cadeia com efeitos "inimagináveis"

A preocupação com a diminuição do número de insetos não é nova, mas uma nova investigação alerta que a dimensão do problema pode ser muito pior do que se julgava, e com consequências "inimagináveis para o para os seres humanos"

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Estudos - 2016-07-20

Agrozapp

Onde e como se originou a agricultura?

Um novo estudo sugere que esta prática não não foi obra de um único grupo, mas ocorreu em múltiplas povoações vizinhas.

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Metodologia para reduzir 30 a 50% do consumo energético na indústria do vinho

Estudos - 2016-05-24

Agrozapp

Metodologia para reduzir 30 a 50% do consumo energético na indústria do vinho

A popularidade da maceração pré-fermentativa a frio, no processo de fermentação do vinho, tem crescido nos últimos anos.

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Diminuição do número de abelhas e borboletas coloca agricultura mundial em risco

Estudos - 2016-03-02

Agrozapp

Diminuição do número de abelhas e borboletas coloca agricultura mundial em risco

O declínio da população de abelhas, borboletas e outros insetos, importantes para a polinização agrícola, que está a colocar em risco a agricultura mundial.

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