Chumbo

Na semana passada já encontramos vinhas no estado fenológico alimpa a bago de chumbo. O tempo quente e seco favorece a polinização, a fecundação e o vingamento.

Os bagos de uva vão maturando na videira dia a pós dia, convertendo os ácidos em açucares e serão estes que mais tarde após a fermentação por acção das leveduras darão ao vinho o seu grau alcoólico.

Práticas culturais e medidas preventivas adequadas, constituem a base da Proteção das Culturas contra os diversos inimigos que as ameaçam.

​O viticultor nunca pára, mas nesta altura em especial vive de alerta, prevenção, decisão e acção.