azeite

As condições climatéricas que se têm sentido nos últimos dias, especialmente a chuva, são propícias aos ataques de gafa nos frutos, assim como de olho de pavão.

De Norte a Sul do país a Mosca da Azeitona (Bactrocera (=Dacus) oleae) conduz a vários prejuízos nos novos e já existentes olivais.Caracterizando-se por ser uma pequena mosca de corpo fino, cor acastanhada, asas transparentes e com um pequeno escudo

O crowdfarming é um novo conceito que permite ter uma relação mais próxima com o produtor e receber em casa o fruto do investimento. Há laranjas, arroz, café, queijo e mantas de lã...

Onde, há menos de cinco anos, florescia uma plantação de oliveiras centenárias, esqueletos de troncos despidos ocupam agora os campos. Uma bactéria mortal está a atacar as árvores e a ameaçar uma atividade agrícola e económica antiga em Itália.

Uma nutrição adequada é importante desde os primeiros anos de crescimento das oliveiras

Artigo Tecnico publicado pelo INIAV sobre a variabilidade de parâmetros de qualidade de azeite a explorar num programa de melhoramento genético da oliveira.

Desde 2009 que o CEBAL investiga as propriedades biológicas de componentes minoritários do azeite, com particular destaque para o hidroxitirosol.

A mosca da azeitona é uma das principais pragas da oliveira e pertence à família dos dípteros. No caso das fêmeas, o último segmento prolonga-se para formar a bainha protetora do ovipositor, para efetuar a postura.

É importante reconhecer os sinais que indicam a existência de contaminação.