Conservante natural sem toxicidade para vinhos vence distinção Born from Knowledge
O ChestWine, desenvolvido por uma equipa de investigadores do Instituto Politécnico de Bragança, é o vencedor da distinção Born from Knowledge (BfK), atribuída pela Agência Nacional de Inovação (ANI), no âmbito do Prémio Empreendedorismo e Inovação Crédit
Produto criado a partir da flor de castanheiro está a ser utilizado como aditivo natural do vinho
Investigadores do Instituto Politécnico Bragança (IPB) desenvolveram um novo produto criado a partir da flor de castanheiro, utilizado como aditivo natural do vinho que substitui os sulfitos.
Portugueses criam spray que pode substituir plásticos na conservação dos alimentos
Tem uma base 100% natural, feita com extratos de plantas e, por isso, é comestível. Ao mesmo tempo é amigo do ambiente.
Seminário: Variedades resistentes, alternativa aos fungicidas - Disponíveis as comunicações
Estão disponiveis as comunicações do evento que decorreu no passado dia 5 de Dezembro, na Casa da Música, no Porto
