Conservante natural sem toxicidade para vinhos vence distinção Born from Knowledge
O ChestWine, desenvolvido por uma equipa de investigadores do Instituto Politécnico de Bragança, é o vencedor da distinção Born from Knowledge (BfK), atribuída pela Agência Nacional de Inovação (ANI), no âmbito do Prémio Empreendedorismo e Inovação Crédit
Portugueses criam spray que pode substituir plásticos na conservação dos alimentos
Tem uma base 100% natural, feita com extratos de plantas e, por isso, é comestível. Ao mesmo tempo é amigo do ambiente.
Seminário: Variedades resistentes, alternativa aos fungicidas - Disponíveis as comunicações
Estão disponiveis as comunicações do evento que decorreu no passado dia 5 de Dezembro, na Casa da Música, no Porto
Produto criado a partir da flor de castanheiro está a ser utilizado como aditivo natural do vinho
Investigadores do Instituto Politécnico Bragança (IPB) desenvolveram um novo produto criado a partir da flor de castanheiro, utilizado como aditivo natural do vinho que substitui os sulfitos.
Projeto internacional de 1,2 ME para estudar produção sustentável de vinhos
Dezasseis instituições de Portugal, Espanha e França juntaram-se no projeto “Vinovert” que dispõe de 1,2 milhões de euros para estudar a produção sustentável dos vinhos até 2019, informou Associação para Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID), uma das parceiras.
