A poda é uma medida de luta cultural com a qual se procura promover o equilíbrio das plantas, sendo também importante na prevenção de problemas fitossanitários.
Tal como variam no tempo, os dados agrícolas variam no espaço. Falamos tanto de dados ambientais (dados meteorológicos, textura do solo), não controlados pelo homem, mas também de dados que resultam da acção do agricultor
De Norte a Sul do país a Mosca da Azeitona (Bactrocera (=Dacus) oleae) conduz a vários prejuízos nos novos e já existentes olivais.Caracterizando-se por ser uma pequena mosca de corpo fino, cor acastanhada, asas transparentes e com um pequeno escudo
A OLIVUM, Associação de Olivicultores do Sul emitiu o seguinte comunicado, no contexto das notícias acerca dos efeitos negativos da colheita mecânica noturna de azeitona, sobre a avifauna.
Cultura está “adaptada” à região e é “mais valia económica e social”. O trabalho, desenvolvido a pedido do Governo para conhecer os verdadeiros impactos causados pela produção intensiva e superintensiva do olival na região, foi desenvolvido pela EDIA
O Instituto Superior de Agronomia inova em Olival de demonstração que permitirá dar aos alunos a mais avançada formação numa área de crescente importância económica em Portugal.
A Universidade de Évora (UÉ) pretende tornar o olival mais resiliente face às alterações climáticas e está a definir uma estratégia sustentável para a gestão de pragas em olivais através do estudo da diversidade e das variedades de oliveiras em Portugal.