bactérias

Os choques, cortes, esfoladelas, esmagamento e outros danos causados aos tubérculos durante e depois da colheita, levam sempre à desvalorização das batatas, tendo como consequências diretas:Perda de peso durante o período de conservação das batatas (estas perdas podem atingir os 10%).

A grande maioria das pragas que atacam as culturas são insetos. Estes são animais, artrópodes, que se alimentam das plantas, de diferentes formas e causam variados tipos de prejuízo em diferentes partes da planta.

A Drosophila suzukii, habitualmente chamada de drosófila de asa manchada, é uma mosca do vinagre que infesta os frutos em alturas próximas da colheita, quando se encontram em pleno estado de maturação.

A cada ano, o estado da Flórida (EUA) deita fora cerca de 400.

Produzir fertilizante orgânico a custo relativamente baixo é possível sem grande dificuldade, por meio da compostagem ou vermicompostagem.

As doenças modificam o estado normal das plantas incapacitando os seus sistemas de defesa.

Investigadores de botânica podem rapidamente modificar culturas de formas que o melhoramento convencional levaria anos para fazer.