EUA

Um artigo de Alcinda Neves | Universidade do Algarve – Faculdade de Ciências e Tecnologia

As camarinheiras são como os animais: as fêmeas reproduzem-se e os machos polinizam, mas as camarinhas já quase só existem na memória dos mais velhos.

A presença de resíduos de pesticidas na alimentação convencional pode explicar uma redução comparada de 25% no risco de ter doenças oncológicas por parte de consumidores de produtos biológicos, concluiu uma grande pesquisa de investigadores franceses

Um estudo da Universidade do Missouri (EUA) identificou, pela primeira vez, que as plantas identificam vibrações provocadas por lagartas que atacam as suas folhas e respondem libertando produtos químicos para repelir os insetos.

Podemos pensar que as infestantes resistentes a herbicidas são um fenómeno recente relacionado com o uso excessivo de glifosato ou outros herbicidas, em culturas geneticamente modificadas (GM).

A cada ano, o estado da Flórida (EUA) deita fora cerca de 400.

De acordo com a Universidade de Purdue (Indiana/EUA), a não utilização de transgénicos na agricultura provocaria o aumento dos gases de efeito estufa na atmosfera.

Beberia refrigerantes se não tivessem sabor? E comeria mais fruta se os morangos voltassem a serem suculentos? Segundo o jornalista Mark Schatzker, autor do livro «The Dorito Effect», as frutas e verduras foram perdendo o sabor com o tempo enquanto a comida artificial ganhou aromatizantes que nos levaram a comer em excesso e a ficarmos obesos.

A nível mundial, tanto os consumidores (81%), como os agricultores (78%) manifestam estar muito preocupados com a sustentabilidade na agricultura.