desperdício alimentar

​Um estudo encomendado pela Comissão Europeia à Arcadia Internacional, e sintetizado por Francesco Montanari no Colóquio do Milho do passado dia 19 de fevereiro, revela 6 megatendências no setor agroalimentar.

​As megatendências agroalimentares e a resposta política da Europa aos desafios inerentes vão estar em debate no 10º Colóquio Nacional do Milho, a 19 de Fevereiro, no Convento São Francisco, em Coimbra.

​As dietas à base de frutas e hortícolas podem ter um papel importante na redução das emissões de carbono. Para conseguir uma mudança significativa e sustentável, a indústria obtentora de sementes deverá continuar a investir na melhoria do seu

O Futuro da Alimentação esteve em debate no 7.º Congresso da Indústria Portuguesa Agroalimentar e a sustentabilidade é o centro, com (quase) tudo a girar em seu redor.

Mais de metade dos portugueses inquiridos no II Grande Inquérito sobre Sustentabilidade mostram-se dispostos a reduzir o consumo de carne e muitos estão disponíveis para pagar mais por carne de produção mais sustentável.

​Paris vai ter uma quinta urbana com 14 mil metros quadrados onde vão ser cultivadas mais de 30 espécies de plantas diferentes e colhidos cerca de 1000 kg de hortofrutícolas todos os dias.

Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar vai começar a medir o índice de desperdício em Portugal a partir do próximo ano.

Depois de um século marcado pelo desenvolvimento da mecanização agrícola, a agricultura prepara-se para entrar numa nova era com a introdução de tecnologias de automação e robotização.

Este evento bianual pretendeu promover um espaço de divulgação científica e tecnológica e de debate, capaz de contribuir para o lançamento de novas estratégias de inovação e competitividade