consumo

​A atual conjuntura indica-nos que, num ano de boa produção verifica-se que apesar de a laranja do Algarve ser muito apreciada dentro e fora de “portas” o mercado não as quer pagar com preços que justifiquem essa mesma qualidade.

​Nesta fase verifica-se em relação aos citrinos algarvios uma estabilização dos preços em baixa relativamente ao que se passou no início da campanha onde as variedades precoces de laranja chegaram a ser pagas ao produtor bem acima dos 40 cêntimos/kilo.

Nos últimos tempos temos assistido a um aumento acentuado dos preços da maioria dos fertilizantes, atingindo níveis nunca vistos desde a crise financeira de 2008. Este aumento pode ter impacto na sustentabilidade do nosso negócio agrícola, pelo menos para

A avaliação da qualidade do fruto para consumo em fresco inclui diferentes aspetos, capazes também de auxiliar na determinação da data de colheita.

O crowdfarming é um novo conceito que permite ter uma relação mais próxima com o produtor e receber em casa o fruto do investimento. Há laranjas, arroz, café, queijo e mantas de lã...

​Os frutos da figueira-da-índia começam a ser cada vez mais divulgados, registando-se em Portugal um crescimento da produção e no consumo.

​Este assunto já está bastante discutido dentro do meio agronómico. Existem na internet e nas universidades bons artigos. Contudo é um assunto que o agricultor não sabe se deve fazer ou não no campo, devido aos custos e os respetivos benefícios

O vinho é uma matriz complexa que inclui componentes de natureza química diferente como os compostos voláteis que são responsáveis pela qualidade aromática do vinho.

Há muito tempo tive a sorte de conhecer a história da primeira lei de homologação de produtos fitofarmacêuticos, que me foi contada por alguns dos seus responsáveis.