Fórum Inovação Agroalimentar discutiu desperdício alimentar
O “Fórum Inovação Agroalimentar: Oportunidades e Desafios no Combate ao Desperdício” reuniu, no Dia Mundial da Alimentação, na Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, a Investigação, a Produção, a Transformação, a Distribuição, a Restauração, Organizações de Defesa do Consumidor e ONGs para debater medidas de combate ao desperdício alimentar.
Segurança alimentar através da agricultura biológica pode ser realidade em 2050
No XI Congresso de Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), que se realizou entre os passados dias 1 a 4 de outubro, em Vitória (País Basco, Espanha), e que reuniu vários especialistas internacionais em agricultura biológica, a principal conclusão é a previsão de a agricultura em modo biológico poder vir a garantir a segurança alimentar de todos os países do mundo pelo ano 2050.
Governo quer criar "mercados locais" para acabar com desperdício alimentar
O Ministério da Agricultura promete aprovar, até ao final do ano, uma lei que vai permitir criar mercados onde apenas os produtores podem vender.
Cooperativa evita desperdício de mais de «50 toneladas» de fruta feia
O projecto Fruta Feia evitou que mais de 50 toneladas de desperdício de frutas e hortaliças tenham ido para o lixo, com os fundadores da cooperativa a mostrarem-se surpreendidos com o número alcançado.
Investigadores desenvolvem embalagens a partir do excedente da produção de queijo
O processo de fabricação do queijo gera, em média, por cada tonelada de queijo, 9 toneladas de soro de leite.
Governo prepara estratégia contra desperdício alimentar
No Dia Mundial da Alimentação, 16 de Outubro, o Governo português vai apresentar o Plano Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.
Reduzir desperdício alimentar pode vir a dar benefícios fiscais
Na primeira reunião da Comissão de Segurança Alimentar, criada em maio e composta por cerca de 13 entidades, o Governo apresentou uma proposta que tem como objetivo reduzir o desperdício alimentar.
