Fungos

​No modelo de Agricultura Regenerativa, é necessário aumentar a presença de microbiologia no solo: fungos, bactérias, protozoários, nematodos, artrópodes,etc.

O modelo de Agricultura Regenerativa que a Quinta da Cholda está a tentar pôr em prática na sua exploração, baseia-se em 5 princípios. Um deles é a redução dos distúrbios físicos e químicos do solo. Um distúrbio químico é a aplicação maciça de

Nesta fase começam a aparecer nos citrinos do Algarve alguns ataques significativos desta praga que, devem ser vigiados e, se necessário controlados.

A colheita da amêndoa envolve várias fases que exigem o uso de máquinas e técnicas especializadas. Durante todo o processo, os agricultores devem monitorizar a qualidade dos seus frutos, garantindo que durante as suas práticas minimizam qualquer impacto

Na tentativa de reduzir o distúrbio do solo, com o objectivo aumentar a vida do mesmo, o projeto Milho Amarelo está a experimentar a sementeira de cultura de cobertura na entrelinha do Milho.

​A luz solar é a principal fonte de energia utilizada na fotossíntese das plantas para converter o dióxido de carbono e a água em hidratos de carbono, que a planta utiliza para promover o crescimento dos ramos, folhas, raízes e frutos.

A necessidade de produzir nozes de qualidade é uma ideia que está a ganhar força como forma de se diferenciar o produto face à queda de preços que a noz tem sofrido nos últimos anos nos mercados internacionais

Lepra do pessegueiro, Moniliose na ameixeira e Cancro bacteriano da cerejeira.

ANTRACNOSE - Presente em todas as zonas citrícolas do mundo esta doença é provocada por fungos do género Colletotrichum. Provocam queda prematura de frutos e pode infetar pétalas de qualquer espécie de citrinos