biológico

​Robert Rodale, criou o termo “biológico regenerativo” para distinguir um tipo de agricultura que vai além do sustentável.

Os autores Mário Carvalho (Professor Catedrático da Universidade de Évora) e Nuno Marques (Agricultor e autor da obra “Herdade da Parreira, Sustentabilidade Económica e Ambiental” ) analisam o impacto da conversão de 25% da área agrícola da UE-27

​Apesar do frio e da chuva, janeiro e fevereiro são meses de intenso trabalho na agricultura, e um pomar biológico de goji, não é exceção. É altura de começar a preparar o novo ciclo.

​Faço parte dos chamados novos rurais. Tirei o curso de Eng. Florestal mas nunca trabalhei na área e passei 20 anos em Lisboa onde o único contacto que tive com a agricultura foi o combate às lesmas e às ervas daninhas no canteiro do meu quintal.

Numa altura em que se fala da agricultura biológica e de contaminações dos produtos biológicos através de pesticidas, gostaria de falar também utilização de adubo ou enriquecedor de solo neste modo de produção

​Uma das minhas fases favoritas da vinha começa agora, quando os olhos em cada videira começam a libertar as suas folhas definindo em cada vinha as linhas com contrastes de cor que exaltam a “vida”...e que cor...eu chamo-lhe Verde Primavera...

Para produzir alimentos em quantidade suficiente, a Europa recorre à agricultura intensiva, que prejudica o ambiente e a nossa saúde.