cálcio

​Continuando a falar de nutrição, vamos agora olhar para as hortícolas de inverno.

Trata-se de um acidente fisiológico que ocorre nas maçãs quando ainda estão na árvore e caracteriza-se pela presença de manchas aquosas no córtex (polpa), com aspeto translúcido.

As árvores de fruto mais comuns em Portugal (com excepção dos citrinos) são de folha caduca.

O cálcio tem um papel importante na formação das paredes celulares, pelo que a sua disponibilização é especialmente importante na cultura da macieira.

Numa altura em que se fala da agricultura biológica e de contaminações dos produtos biológicos através de pesticidas, gostaria de falar também utilização de adubo ou enriquecedor de solo neste modo de produção

Aproximando-se o momento da queda das pétalas das prunóideas, é a altura indicada para proceder à adubação foliar com cálcio, de forma a evitar o rachamento dos frutos.

A poda de frutificação da oliveira deve ser racional e se possível anual, durante o repouso vegetativo.

A podridão cinzenta (Botrytis cinerea) é um dos principais obstáculos à conservação de longa duração dos kiwis.

Em artigos e infografias anteriores referimo-nos à importância do pH da água utilizada na preparação da calda.